「西灣地區復育計劃」體驗學習活動

為增進學生對本地農業及鄉村文化的認識，本校學生參加由「西灣地區復育計劃」舉辦的水稻收割體驗及導賞活動。當日先由西灣村民介紹該地區的村落歷史文化，然後在香港中大學生命科學學院教授林漢明教授及農夫的帶領下考察農地，在稻田體驗收割水稻及打穀。

學生透過身體力行參與農務，從中領略到了「粒粒皆辛苦」的道理，建立珍惜食物的價值觀，並對農業的重要性有深刻的反思。